177 8815 6555

行业动态

了解最新公司动态及行业资讯

餐饮后厨卫生问题频繁曝光,该如何处理?

发表日期:2020-09-29  浏览:48  作者来源:本站  标签:
厨房不干净,卫生不讲究,餐厅怎立足?餐饮业好像治理不了食品安全和后厨卫生问题。我们所知道的海底捞“老鼠门”、“汤勺门”。小龙坎“口水油”,杨国福麻辣烫的食材不卫生,华莱士后厨过期汉堡及蟑螂出没,西贝的餐具不洁等事件……能为我们知道的主要原因,其实是他们都属于餐饮业的知名品牌。

一般人记不住的大量小品牌或街边餐厅,食品卫生问题都不够媒体对他们予以关注报道的。4万亿的餐饮时代,每一次问题的曝光,都是给全国465万家餐厅的一次警钟。但也几乎每次爆出的餐饮业后厨卫生问题,都有偶然爆发的现象。即都是在偶然的被发现、被拍照后才得以爆出。因此,餐饮业频繁曝出问题的背后,其实是餐饮企业普遍的侥幸心理在作祟。也侧面体现出今天中国餐饮业的“监管”和犯错代价还远远不够。今天是一个消费者对食品安全愈发重视的时代,没有谁可以触碰食品安全这条红线。网红海底捞不可以,华莱士不可以,排长队的外婆家也不可以。餐厅后厨的卫生问题,很大一部分出在餐厨垃圾上。如果不能在源头解决,那么堆积的餐厨垃圾不仅影响视觉感官,还会引起卫生安全问题。
 
厨余垃圾处理设备

德森餐厨垃圾处理设备在处理餐厨垃圾问题上一直遵循“无害化、减量化、资源化”的原则,对于餐饮行业、食堂、农贸市场、垃圾中转站的有机质垃圾处理有许多优势:
1、 不排油,无渗漏,无污染;
2、 减量率99%以上,残渣非常少;
  3、 无异臭,无噪音,检测达国家标准;
4、 全自动,智能化,节省人工成本;
5、 体积小,源头化处理方便,不必等待收运,随倒随用,餐厨垃圾处理从源头上就可以解决,确保餐厅后厨的整洁卫生;
6、 常温微生物专利技术,更节能。

在线咨询

电话咨询

商务热线:177 8815 6555
郑州德森环境科技有限公司营业执照