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小份菜令餐厨垃圾处理更轻松

发布时间:2020-09-28 01:41:26人气:

珍惜粮食,拒绝浪费,各行各业都高度重视并在实际工作中推进“光盘行动”。近日,记者走访各大公司企业的员工饭堂,发现这些员工饭堂正发生变化:小份菜成主流、餐厨垃圾减少4/5。

日前,吴女士在公司员工餐厅用完午餐后,取出餐厅发放的“光盘挑战卡”,将其与“光盘”同框,再将照片上传到公司的活动页面提交,一次光盘行动打卡便完成了。她说,最近每次到员工餐厅吃饭就会取一张卡片,餐后完成这个指定动作,攒足10次有奖励。“在我们员工饭堂,如果被发现浪费食物是要扣钱的!”行政人员梁女士告诉记者。在该公司的饭堂里,四处都贴着“珍惜粮食、远离浪费”“不剩饭不剩菜”的标语。在这里,每餐饭都有保安守在餐具回收处,监督着员工用餐后餐盘所剩粮食的状况。

据了解,汉阳一些餐饮企业推出小份菜和半份菜后,餐厨垃圾明显减量。9月24日,执法队员向市民发放200余张温馨倡议书,有10余家餐饮企业参与“光盘行动,从我做起”的活动倡议。一位负责人表示,餐厅已经推出了小份菜、半份菜供顾客选择,中秋国庆期间还要推出“光盘族打折”的优惠活动。这些举措不仅可以减少粮食浪费,也减缓了餐厨垃圾处理压力,处理起来也更轻松。
 
餐厨垃圾处理设备

德森餐厨垃圾处理设备,其核心科技源于微生物菌种降解技术,公司自主研发的用于降解有机质垃圾的处理设备,在行业内具有很好的口碑。首先,占地面积小,可放置于厨房附近,酒店或者垃圾中转站,实现餐厨垃圾源头解决,彻底杜绝“地沟油”、“泔水猪”事件。其次,智能化操作,云管理系统实现全自动模式,一键启动“傻瓜模式”。设备采用微生物降解技术,经过4-8小时的微生物降解,餐厨垃圾可转化为水和二氧化碳,避免二次污染。整个过程低能耗、低噪音、无异臭。

推行“光盘行动”宣传,同时进入后厨对餐饮企业员工进行垃圾分类指导,提升餐饮企业分类垃圾的处置能力,从源头上为餐厨垃圾减量,为社会节约资源。

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