由于我国餐厨垃垃圾组分复杂，含水率高达80~90%，油脂含量也达到了1.5%~3%，黏度大，且含有大量的杂质，如塑料瓶、酒瓶、易拉罐、抹布等，特性和数量难以预见，有机质分离困难，对集中处理产生了一定的技术困难。因此，在用餐厨垃圾设备进行处理之前，对餐厨废弃物进行预处理在我国餐厨垃圾无害化处理过程中显得非常重要。为了更好的利用餐厨垃圾资源，提供餐厨垃圾处理效率，走可持续发展道路，就必须对餐厨垃圾进行必要的预处理。
郑州德森环境
餐厨垃圾处理设备在设备启动前要注意以下事项：
首先，垃圾要进行分类，在将垃圾投入垃圾桶时要对垃圾进行分类，按照规定将餐厨垃圾投入厨余垃圾桶内，并且在投入时最好是破袋投入，否则承装餐厨垃圾的垃圾袋会混入餐厨垃圾中，为后续的垃圾处理造成困难；其次，对餐厨垃圾进行简单分类，将塑料、酒瓶等非有机质垃圾筛分出来，因为这些垃圾不但不能够被处理，而且还会降低微生物的分解效率，更糟糕的情况是会对处理设备造成损害，从而造成不必要的停工损失；最后，对长纤维和粗根茎的餐厨垃圾要单独挑出，在经过粉碎以后再投入餐厨垃圾设备中进行处理，对不含长纤维、粗根茎的垃圾直接投入餐厨垃圾生物处理机。
经过筛选的餐厨垃圾投入餐厨垃圾设备中以后，就开始了它的“减肥”之旅了。德森环境这款
生物处理机最大的特点就是无害化、减量处理，运用的核心处理技术也是当今比较受欢迎的微生物处理机技术，好氧微生物降解技术，我们都知道微生物菌群是可以分解有机物的，当含有有机质的餐厨垃圾被微生物菌种分解以后，产生的终端产物，水、热能、还有少量二氧化碳，这些产物不会对环境造成二次污染，因此，这款餐厨垃圾生物处理机具有环保节能、绿色无污染的特色。
