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单位食堂餐厨垃圾处理要科学环保

发布时间:2021-03-19 01:56:24人气:

餐厨垃圾的来源十分广泛,居民小区,学校食堂,大型餐饮机构,农贸市场和垃圾中转站都是餐厨垃圾的主要来源,我们知道一些单位是拥有自己食堂的,但是有些单位人口比较多,那么,食堂每天都会产生大量的餐厨垃圾,那么,现阶段,单位食堂餐厨垃圾的减量处理都有哪些方式?这些处理方式是否存在问题?有没有更好的方式来处理垃圾呢?
 
单位食堂餐厨垃圾处理存在的问题:
1、环境恶劣,餐厨垃圾、厨余垃圾不能即时即刻清运处理,味道恶臭难闻,有时收运单位的延迟收运,不能一次性清运,导致滋生蚊虫鼠蚁,环境更加恶劣;
2、垃圾处理成本高,每月食堂都需要向垃圾收运单位支付巨额垃圾收运费,而且此项费用逐年递增。据悉在拟定垃圾处置费的法规(谁产生,谁付费),今后单位食堂的餐厨垃圾和厨余垃圾需要支付两笔费用:收运费和处置费。(即将出台的垃圾处置费收费栏目,价格会是运输费的两倍);
3、不法分子的倒卖,首先不法分子的倒卖地沟油,餐厨垃圾和厨余垃圾在收运环节很难监管,导致市场上“地沟油回流餐桌”的违法行为屡禁不止。其次,不法分子倒卖潲水喂养猪、鸡、鸭等,政府相关政策将会罚款,食堂管理方要承担法律和经济后果。

食堂垃圾处理设备

目前市面上的餐厨垃圾处理设备琳琅满目,各种垃圾处理技术也是层出不穷,但是要选择真正科学环保的餐厨垃圾处理设备就需要谨慎选择了。特别推荐一款微生物垃圾处理机,这款设备由德森环境自主研发,采用科学合理的天然微生物菌种降解餐厨垃圾,减量效果非常好,相较于传统的餐厨垃圾处理设备有许多优势。首先,餐厨垃圾设备使用操作简单,云智能管理平台自动化程度高,不需要太多的人工技术介入,管理相对简单;其次,餐厨垃圾设备节省空间,餐厨垃圾处理设备占地面积小,模块化设计节省空间,可灵活设置餐厨垃圾站,也可以设计在地下,不影响地面空间的使用;最后,节省成本,餐厨垃圾处理设备可在源头上减量餐厨垃圾,就地原位处理,省去中间的运输费用,也避免运输过程中可能产生的二次污染。

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