从目前我国主流垃圾处理方式来看，效果还不是太理想。厨余垃圾是生活垃圾中的主要成分，对其进行单独收集处理是解决生活垃圾处理难题的关键，厨余垃圾究竟如何处理也成了我们值得好好思考的问题。
厨余垃圾是居民在生活消费过程中形成的食品废弃物，主要包括餐前食品加工时产生的残余物和餐后废弃的剩饭、剩菜。厨余垃圾含水率较高、有机质含量高、营养丰富，具有较高的利用价值，但也容易腐烂变质，产生渗滤液和臭气，并易于产生病毒和致病菌，造成病菌的传播，对人体健康和环境造成危害。而学校食堂作为人员比较密集的场所，每天都会产生大量的厨余垃圾，学校人流量比较大，厨余垃圾不及时处理会对周围学生环境产生危害，所以学校食堂厨余垃圾需要科学处理。
学校食堂
厨余垃圾处理需要用专门的垃圾处理设备来进行处理，为此德森环境科技依靠自主研发创新，凭借先进工艺与科学管理，研制了有机垃圾微生物菌种以及
厨余垃圾处理设备，该设备结构独特、体积小、能耗小、效率高，外观精巧，设计科学合理。
1、厨余垃圾处理设备主要功能
1) 具有一键启动全自动运行操作功能；
2) 具有体积小、处理量大、减量率高、节能环保功能;
3) 具有连续运转功能;
4)具有过载电流保护功能;
5)具有设备除臭、噪音保护功能。
2、可处理物质种类
可投入的垃圾：
厨房剩饭、剩菜、蔬菜、水果、等有机垃圾。
不可投入的垃圾：
金属类、塑料制品、陶器、玻璃、等大件无机物垃圾。
目前德森环境科技已经与学校、政府机构、垃圾中转站、大型餐饮机构开展广泛合作，
厨余垃圾处理机也取得了很好的效果，能够有效的降解厨余垃圾，有效促进垃圾减量、减少处理成本、避免二次污染，建议广大市民人人自觉将垃圾分类投放，才能更好的保证有机垃圾处理设备的处理效率。
