垃圾的分类、回收、处理，任何一个环节的“缩水”，都可能让垃圾分类形同虚设。今天，我们将目光瞄准厨余，追踪“厨余垃圾”收运处置的过程。近年来，郑州市深入贯彻落实习近平总书记关于垃圾分类工作的重要指示精神，推动做好垃圾分类工作。自全面实施垃圾分类以来，郑州市行政执法局有力完善厨余垃圾分类收运体系，开展厨余垃圾综合处置配套设施建设。
以前厨余垃圾一直由养猪户上门收购，后来发现泔水猪等问题，影响食品安全，政府下令统一停止，以致于很长一段时间厨余垃圾怎么处理成为困扰商户的一大难题。自从垃圾分类以来，厨余垃圾得到专门的分类和收集，并且大家都提倡光盘行动，现在店里厨余垃圾比之前少一些了，节约粮食，产生的厨余垃圾少了。
不过光靠单纯的分类是不够的，厨余垃圾后端的处理问题也是至关重要的。郑州德森环境在
厨余垃圾处理难背景之下，推出的厨余垃圾生物处理机，给厨余垃圾找到了“新归宿”。微生物菌种高效源头降解厨余垃圾，对环境没有二次污染；全自动智能化的云管理系统解放人力，只需一人即可完成操作，数字化分析能力使厨余垃圾处理搭上信息化的快车。
厨余垃圾设备综合处理能很好地从源头上杜绝“泔水猪”、“地沟油”等流入饮食行业等危害食品安全和人民身体健康的问题，实现厨余垃圾“减量化、无害化”的目标，具有巨大的社会效益。厨余垃圾的收运处置，并不仅仅是给垃圾“找个去处”，也是一项发展绿色循环经济、政府企业合力建设绿色环保的生态系统工程。
