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餐厨垃圾“三化”处理的必要性

发布时间:2020-10-27 02:29:19人气:

随着我国物质生活水平的提高,餐厨垃圾产生量逐年增长,2017年已达到9700万吨,而现有设施的处理能力尚不足40%,加快餐厨垃圾处理设施建设并加速餐厨垃圾“减量化”进程刻不容缓。

未安全处理的餐厨垃圾进入食物链会危及人民身体健康和社会的稳定。进入填埋场将产生大量的高浓度渗沥液,同时影响垃圾堆体的稳定时间,因此寻求“无害化”处理方式迫在眉睫。

环境保护、食品安全是构建和谐社会的重要内容,节能减排与资源循环利用也已成为实现经济可持续发展的重要举措。餐厨垃圾有机质含量高,可以产生多种资源化产品,因此“资源化”处置是必要举措。

国内餐厨垃圾处理经历了3个阶段:
第一阶段:在市政垃圾处理的早期,餐厨垃圾并无独立的处理手段,常与生活垃圾混合填埋和焚烧,但填埋会增加渗滤液对土壤和地下水污染的风险,焚烧过程存在热值不足而产生二噁英等有害物质;
第二阶段:2000年后,餐厨垃圾处理技术以制备肥、饲料为主,并在西宁、宁波等城市广泛使用,生产的肥、饲料用于农作物、果树、养殖等,废油脂作为工业原料或制备生物柴油;
第三阶段:餐厨垃圾含盐量高,破坏土壤环境,而制备饲料会带来对人体健康的潜在威胁。因此农业部收回了部分已颁发的餐厨垃圾肥、饲料生产、销售许可证,以厌氧消化为核心的处理技术发展较快,成为资源化利用的典型。

湿垃圾处理机
 
目前餐厨垃圾处理比较推崇的一种方式就是餐厨垃圾生物处理技术,采用微生物菌种产生的酶将餐厨垃圾分解成无危害的水排出,符合餐厨垃圾无害化处要求;餐厨垃圾生物处理机处理餐厨垃圾可高效减量达99.37%,真正实现餐厨垃圾的减量化;经过餐厨垃圾处理机处理过后排出的残渣可做蚯蚓喂养使用,符合餐厨垃圾资源化。

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