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干货:城市餐厨垃圾资源化利用技术盘点

发布时间:2021-04-28 06:09:31人气:

随着生活水平的提高,城市的厨房垃圾每年都在增加。城市化进程废物生成的厨房在我国每年增加,传统和处置方法餐厨垃圾可能引起一系列环境问题,例如焚化住家废物。卫生填埋使渗滤液和土壤盐化的生化处理更加困难;未经消毒的厨房垃圾直接用于喂养可能导致人畜共患病的猪等。厨房垃圾主要来自于食物,其有机物质含量高,营养丰富,适合资源的再利用。最常见的食堂餐厨垃圾处理回收方法有好养生物降解技术沥干水分、生物厌氧发酵生产甲烷、有氧堆肥、生物质能源生产、饲料等。与此同时,环境污染问题,如气味物质和污水排放,在厨房垃圾回收过程中仍然存在。

食堂餐厨垃圾处理设备的应用
 
1.城市餐厨垃圾能源化利用技术
根据餐厨垃圾处理方式,厨房垃圾可以从厨师的垃圾中提取营养来灌溉农作物,用混合酸从厨房中提取糖,这些酸可以用于工业生产。城市烹饪垃圾的能源利用主要是指在烹饪垃圾中提炼油,使用一系列化学反应,分解油中的芳香烃,燃料中的乙醇和生物柴油。根据大量的实验数据,一吨的烹饪垃圾基本上可以从30到100公斤的脂肪中提炼出来,然后转化为柴油。与此同时,由于厨房垃圾中的脂肪在二次精炼过程中被高温处理,员工可以在厨房垃圾中添加适当数量的催化剂,以确保脂肪提取的质量。在这方面做的比较突出的国家是日本,得益于日本垃圾分类的普及,日本家庭厨余垃圾在出家门之前就已经完成了第一次分类处理,有专门的油脂浓缩剂,凝固成固态状放入垃圾袋回收。我国现在属于垃圾分类初级普及阶段,餐厨垃圾的普及之路还有未来很长一段时间的努力。

2.城市餐厨垃圾农业化利用技术
养分等蛋白质和盐的废物无机厨房,城市农业可以养活摘录作为饲料的家畜、使用,以确保有最起码的养分损失并使城市厨房烹饪废物中学使用。这中处理餐厨垃圾的技术方法需要对餐厨垃圾进行分类处理,脱水处理等一系列处理。餐厨垃圾生物处理机在减量化方面优势明显,可以最大程度上较少餐厨垃圾中的水分。处理后的物料残渣可以用于养殖场所,大棚养殖,用于养殖蚯蚓可以避免占用大量的土地资源。

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